多肉植物：
多肉植物（succulent plant）是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根（少数种类兼有两个或两个以上部分）具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。它们大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，每年有很长的时间根部吸收不到水分，仅靠体内贮藏的水分维持生命。有时候人们喜欢把这类植物称为沙漠植物或沙生植物，这是不太确切的。多肉植物确实有许多生长在沙漠地区；包括仙人掌科，番杏科及景天科，大戟科，夹竹桃科，阿福花科、天门冬科等50多个科的部分植物，但却不是都生长在沙漠，沙漠里也还生长着许多不是多肉植物的植物。
多肉植物的相关书籍：
《700种多肉植物原色图鉴》
这本书集基础栽培、图鉴于一身。想叫出多肉的名字，想知道多肉怎么养活，还是想欣赏肉肉有多可爱，那些见过的、没见过的，都可以从这本书上找到。而且这本书按属分类，科学又容易找；每个属里还详细介绍了植物的原产地、形态、习性与养护以及繁殖，让专家帮你悉心呵护多肉；书里还给每种多肉“评级”，新手养易活的，老手养有难度的，总有一种为你准备。收藏也好，实用也罢，这本书是教材，更是崭新的多肉生活。
《多肉植物栽培原理与品种鉴赏》
虽与以往出版的同类书在形式上并无大的改变，但其所述内容却是新知识、新经验的集中体现。主要介绍了多肉植物的定义、分类、生境特点、栽培环境与繁殖，特别加强了生理生态知识的介绍，并以此合理解释了长期困扰爱好者的一些现象和难题。此外，还介绍了目前流行的部分多肉植物的具体栽植管理方法，又以图文并茂的形式展示了近130个流行品种，便于爱好者识别鉴赏。
《球根花卉・多肉植物150种》
球根花卉在宿根性多年生草本花卉中，根茎特别肥大，成块状或球状，可储存养分供发芽开花者称为 “ 球根花卉”。依肥大的形态及部位的不同，可分为鳞茎(如百合、朱顶红、水仙、网球花)、 球茎(如 唐菖蒲、番红花、小苍兰)、块茎(如大岩桐、彩叶芋、长筒花)、块根(如大丽菊、嘉兰)、 根茎(如美人蕉、红姜花)等。
到网上找二木花花男的博客，他做个一个大全的，里面有配图和土水啥的介绍，我感觉挺全的了