蚝油打开之后在常温下能放置一个月左右,新鲜的蚝油非常粘稠,开封后在常温状态下粘稠度会降低,虽然不会影响到味道,食用后也不会有什么坏处,但是难免影响使用效果,建议将开封的蚝油放到冰箱冷藏,这样能保存3-6个左右。 保存得当没有变质,一般还是可以吃的。
蚝油开封后可在室温下储存约一个月。因此,蚝油打开后,应在这段时间内用完,以避免浪费。使用过蚝油的人都知道蚝油的粘度很大,但在室温下打开后粘度会下降。
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