1）脑垂体激素.脑垂体在神经系统的控制下,起调节体内各种内分泌腺作用.垂体可分为前叶、中叶和后叶三个部分.脑垂体分泌的激素共有10多种.
垂体前叶和中叶能够合成激素,后叶只能存储和分泌激素.后叶所分泌的激素由下丘脑合成.脑垂体激素有调节和控制其它类型激素的功能.这类激素对于生长发育和促进其它腺体分泌激素具有重要影响作用.
例如生长素（GH）是一个蛋白质激素,人的生长素由191个氨基酸残基组成,它的一级结构已经研究清楚.两个末端氨基酸都是苯丙氨酸,含有两个分子内二硫键.生长素的主要作用是促进RNA的生物合成,从而直接影响蛋白质的合成和骨骼的生长.生长素也能促进糖和脂的代谢.人在幼年时期,如果生长素分泌不足,则生长发育迟缓,身材矮小,称为“侏儒症”.若在幼年时生长素分泌过多,身体各部分过度生长,称为“巨人症”.
（2）下丘脑激素.下丘脑所分泌的激素主要包括一些释放激素（或释放因子）和释放抑制激素（或释放抑制因子）.下丘脑激素经垂体门静脉到达脑垂体,并作用于垂体细胞,起调控作用.下丘脑激素主要功能是对脑垂体前叶和中叶激素起调控作用.例如生长素释放激素（GRH）和生长素释放抑制激素（GRIH）均为多肽类激素.猪的GRH是一个10肽,而GRIH是一个14肽.
GRH可以促进垂体生长素的释放,而GRIH则抑制生长素的释放.在正常情况下,主要是GRIH起调节作用.
（3）胰岛激素.胰岛是胰脏的内分泌组织.人的胰岛主要是由α、β和δ三种细胞组成.α-细胞分泌胰高血糖素、β-细胞分泌胰岛素.
①胰岛素：胰岛素是由胰腺中胰岛的β-细胞分泌的一种含有51个氨基酸残基的蛋白质激素.胰岛素由两条多肽链组成,它的一级结构如图3.13所示.
胰岛素的生理功能主要是促进细胞摄取葡萄糖；促进肝糖原的合成；抑制肝糖原的分解.胰岛素具有抑制细胞内腺苷酸环化酶活性作用,使cAMP产生显著减少,导致糖原分解速率减慢.胰岛素的生理功能与肾上腺素的作用相反.
正常人体血液中葡萄糖的浓度一般维持在80～100mg/100mL血的范围内.当体内胰岛素分泌不足时,则产生高血糖现象.血糖浓度超过130mg/100mL血时称为高血糖.如果血糖的浓度超过一定的范围,一般为160-180mg/100mL血时,尿中就会出现葡萄糖,即糖尿病.由于体内糖原合成受阻和葡萄糖随尿液大量排出,患者机体丧失了主要的能量来源,只能动用体内储存的脂肪和蛋白质的分解提供能量,在肝中产生过多的酮体,使血中酮体升高,所以糖尿病人通常会出现酮血症和酸中毒现象.临床上胰岛素是治疗糖尿病的主要药物.
药用胰岛素通常由猪的胰腺中提取,现在已经可以应用基因工程方法生产胰岛素.
②胰高血糖素：胰高血糖素为胰岛的α-细胞分泌的多肽激素,由29个氨基酸组成,人和猪的胰岛血糖素的氨基酸序列完全一样.
胰高血糖素主要是促进肝糖原分解,使血糖升高,与肾上腺素作用相似.其作用原理是激活肝细胞中的腺苷酸环化酶,使cAMP浓度升高,从而提高肝细胞中磷酸化酶α活性,促进肝糖原分解.
（4）甲状旁腺激素.甲状旁腺主要分泌甲状旁腺素和降钙素,它们都是多肽激素.二者的生理作用相反,PTH可以升高血钙,而CT则可以降低血钙,因此都是调节钙磷代谢的激素.
①甲状旁腺素：甲状旁腺素（PTH）是一个含有84个氨基酸残基的直链多肽.具有促进骨骼脱钙、增高血钙等作用.甲状旁腺素分泌不足,将引起血钙含量下降.当血钙含量低于7mg/g时（正常人血钙含量为9-11mg/g）,神经兴奋性增高,引起痉挛,注射甲状旁腺素可以恢复正常.如果甲状旁腺机能亢进,则会引起脱钙性骨炎及骨质疏松症.
②降钙素：降钙素（CT）是一个由32个氨基酸残基组成的多肽激素.不同种属动物中降钙素的氨基酸离列存在一定的差别.
降钙素的主要生理功能是降低血钙,在体内由降钙素和甲状旁腺素共同作用以维持血钙平衡.
（5）其它多肽及蛋白质激素.
①血管紧张肽：血管紧张肽是存在于血液中的一类多肽激素.血管紧张肽有两种存在形式,即血管紧张肽I和II.具有活性的是血管紧张肽II,是一个8肽化合物.
管紧张肽II可使皮肤和肌肉的血管收缩,引起心、肾等内脏血管扩张,具有显著的增高血压作用.血管紧张肽II在临床上通常用于中毒性休克和失血性休克等病人的抢救.血管紧张肽II产生过多,是引起高血压的主要原因.
②血管舒缓激肽：血管舒缓激肽是一个9肽激素,在血液中形成.
血管舒缓激肽有强烈的扩张血管作用,可以放松血管平滑肌并增加微血管的通透性,因此具有舒张血管、降低血压等作用.
③胃、肠激素：胃肠道中分泌的多肽激素主要有：
促胃酸激素：17肽,由胃幽门粘膜分泌,能够刺激胃酸的分泌.
促胰液激素：27肽,由小肠及十二指肠粘膜分泌.小肠受胃酸刺激即分泌肠激素,经血液运输到胰脏,刺激胰腺分泌碱性胰液和肝脏分泌胆汁.
肠抑胃素：43肽,由十二指肠粘膜分泌,具有抑制胃液分泌和胃活动的作用.