1. 可行2. 是可行的,因为小型酒吧相对于大型酒吧来说,经营规模较小,管理成本相对较低,同时也更容易掌控和运营。此外,小型酒吧可以通过特色饮品、音乐表演、主题活动等方式吸引顾客,提供独特的消费体验,从而增加客流量和盈利能力。3. 在制定时,可以考虑以下确定目标市场和定位,了解目标客户的需求和偏好,设计合适的酒水菜单和价格策略,建立良好的服务团队和管理体系,注重宣传和市场推广,保持与顾客的良好互动和沟通,不断创新和改进经营模式,提高酒吧的竞争力和盈利能力。此外,还可以考虑与其他商家合作,举办主题派对或活动,增加酒吧的知名度和吸引力。
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