《食神》是我最喜欢看的一部周星驰电影。注意,这里的《食神》既不是周星驰最好的电影,个人认为周星驰最好的电影还是《喜剧之王》;也不是我最喜欢的周星驰电影,我最喜欢的周星驰电影是《大话西游》。
但我还是喜欢看食神,翻来覆去看了有三十多遍。为什么这么喜欢看《食神》?因为越看越觉得有意思。一千个读者就有一千个哈姆雷特,我眼中的《食神》可能与大众的不太一样。
《食神》是什么电影?喜剧片?恭喜你,百分之九十的观众和你想的一样;美食片?对了,你就是剩下的百分之九;神话片?朋友,你这么脑洞清奇,我想和你做朋友。
而在我看来,《食神》很大一部分是一部很有意思的,讲述商业社会规则的商战电影。它深刻地揭示了饮食大亨史蒂芬周从不可一世到穷困潦倒最后东山再起的故事。
ok,我们一点点看。周星驰饰演的史蒂芬周在电影里甫一出场就是不可一世的暴发户模样。
类似这种,把叫的好好味的杨师傅骂的狗血淋头。嚣张,傲气,不可一世。
我猜这种形象哪怕是资深的星迷都很难喜欢:尤其是见惯了周星驰以往的小人物形象以后,更难适应这样不可一世的史蒂芬周。
但并不代表出场的史蒂芬周所表现的不是一个成功的商人。他虽然脾气不好,但不可否认的是,他拥有绝佳的商业头脑。
他的商业头脑体现在:1善于利用舆论造势
在电影的开头,周星驰就举办了一场厨艺评论大赛————他究竟是天上的神仙还是地狱的使者?没人能知道。
尔后,撒尿牛丸也是利用了这个套路——撒尿牛丸为什么这么受欢迎呢?好吃新奇又好玩。不仅利用媒体进行宣传,还拉来媒体进行造势——当然受采访的群众都是有过安排的。
像乒乓球这样有弹性的牛丸现在全香港有谁不知道啊?
这一点像极了现在有些公司,利用舆论大幅度造势,然后趁机推广产品——我才没有说锤子手机呢。
2制定产品策略得当
在初步获得成功之后的史蒂芬周并没有满足,而是立刻拿所有店铺去抵押贷款。表面上是开分店,实则是用于批量生产罐头。因为他知道,像撒尿牛丸这样的街边小吃无论开再多分店销量都是有限的,而只有生产罐头,利用所有便利店来销售才有会迅速量产工业化。
这种从小作坊式的工厂转变到流水线生产的产品策略不得不说,真是高!
同时,在电影中的他还把他的死对头将了一军——你以为我会和原来一样去开分店,然后再做成集团?我偏不!
3眼界高。
这一点我在专栏里有提到过:电影中三个人对赚了钱以后的怎么花钱就代表了三种处理财产的方法。
双刀火鸡是及时享乐型。
这位已经有了初步的投资意识,但是骨子里依然是小市民想法。
而我们的史蒂芬周则是.....
看到这里,我不禁要站起来鼓掌。
所以史蒂芬周这个人,就算跌倒了,就算破产,穷困潦倒,只要抓住一点点机会依然是可以爬起来的。这就是所谓的富人思维。
那么他有没有缺点呢?有的。不然他也不会跌下来。
他的致命缺点在于他的产品涉嫌虚假营销和个人能力不足。我知道很多人会说周星驰很自大,很狂妄,可是就算在撒尿牛丸时期他也独断独行地制定了很多战略,这些战略都很成功。乔布斯也很自大,但是苹果依然是世界上最成功的公司之一。在有能力的人看来,自大和独断往往只是瑕疵,而不是缺点。
他采用的战略是舆论炒作营销和个人偶像营销。这样的推广方式问题在于一旦碰到信任危局,群众的不信任和质疑就会和滚雪球一样越滚越大,最终压垮他。举个不恰当的例子,就和知乎上的童谣一样,尽管募集善款的速度很快但群众一旦发现问题,口碑的反噬往往导致一个品牌的迅速崩塌。更何况还是涉及了食品安全和个人履历造假这两个巨大问题,所以他的失败是必然的,只不过是早晚的问题。
这也是后期他努力补足的一点,有了过硬的产品素质,加上个人进修。学成归来的史蒂芬周既有强大的商业头脑,也有强大的个人能力。这个时候的他连自大的性格都改掉了,悟出美食的真谛。这时候的白发魔史蒂芬周是真正能够制霸饮食届的男人。
但是电影给我留下了一个特别有意思的结尾:史蒂芬周还是在抹黑和陷害下输掉了比赛,尽管最后有神仙帮他扳回一城,可现实生活中呢?阴谋和不择手段永远是商战中不可或缺的一部分,商战邪恶,人生亦然。因此,不如放下,去寻找那在灯火阑珊处的人儿吧。
据说今天是白色情人节,大家节日愉快。