百果园加盟商「翻车」，百果园进行道歉，该公司还能否成功上市？

一、百果园加盟商「翻车」，百果园进行道歉，该公司还能否成功上市？

• 文 | 追辛
• 编辑 | G3007

⾃11月23⽇来咖智库发布《暗访、放贷、亿元保证金，百果园加盟模式的冰与火》一⽂后，引发了外界的普遍关注。而在⽂章后台，更是收到了很多⽹友对百果园的产品、加盟模式以及上市动机等各方面的评论。

根据对这些评论内容的判断，大部分来⾃于用户的一些直观感受，他们通过评论、回复、点赞甚⾄直接分析晒数据的形式，来吐槽在百果园遇到的各种问题，其中反映最多的是加盟开店模式所带来的一些不合理现象。

另一个值得注意的是，是资本在百果园发展过程所扮演的角色。自百果园成立没多久，就开始了一系列的股权转让操作，在多个资本的转入和转出中，百果园的注册资本和估值也不断上升。与此同时，百果园不仅以放贷的财务支持形式快速扩大加盟门店，还以资本赋能的方式去做直接的投资和参股，以深度绑定产业链上的多家公司。

通过摘取其中一些网友的评论和留言，我们或许对百果园的面子和里子能窥见一二。

01

关于百果园的果品价格及品质

有用户评论百果园的果品，称“价格贵的死，产品质量就一般，交了一次智商税再也不上当了”，还有网友直言：“我们小区开一家百果园，一天不知道营业额有没有一二百块钱，开没三几个月就关门，东西卖的比人家贵了一大半，谁跟他买？”

百果园的招股书中显示，百果园致力于种植、采购及销售好吃不贵的水果，目前可提供超过60类水果，从常见种类的水果到罕见的季节性水果，涵盖如瓜类、柑橘类、浆果类、核果类等各个种类。而且还开发特有的基于口感的水果产品四级果品品质分级体系，即根据糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、风味、安全性，以及大小、颜色及无缺陷等其它指标，将果品分为招牌、A、B及C级，并将该体系应用于百果园品牌下的门店内。

而在果品定价方面，百果园正是基于不同水果品质分级制定不同价格，以充分实现每类果品价值最大化，达到优质优价，同时满足具有不同购买力的消费者需求。并且运营及采购部门每星期还会进行动态价格审查，并调整为加盟商设定的价格。

百果园还特别提到，百果园会为各类水果制定建议零售价及最高零售价，而加盟商可根据建议价格（不超过最高零售价）调整实际销售价。

为了验证百果园的果品价格，11月25日，我们通过比较百果园、美团买菜以及叮咚买菜这三款平台上售卖的水果品类和价格。其中也发现，百果园在提供的水果种类上，较其它两个平台更为丰富，而且还有独家分销的招牌水果和自有产品品牌，但是在价格上却并不那么亲民。以新疆克瑞森的无籽红提这种水果为例，在百果园上500克的价格是25.9元，叮咚买菜同样的重量是12.9元，几乎便宜了一半，而美团买菜上的红提，350克卖9.9元，折合成500克大约是14.14元。但是在金秋砂糖桔这类应季水果上，三个平台在价格上相差却不大，1公斤的砂糖桔在23.9元到24.9元之间。

对于网友们提到的果品质量，目前还没有得出具体实测结果，但相比于美团和叮咚买菜，百果园会将水果品质予以明显的区分，主要以招牌、A级、B级这三类分级为主，同时还会在规格上以大中小来标注。

早在今年5月曾有博主爆料称，经暗访调查发现，百果园部分门店存在将小果当大果售卖、销售隔夜切半西瓜以及将变质水果做成果切继续销售等现象。对于这起曝光事件，百果园当时也是迅速发表致歉声明，承认相关门店的确存在将水果违规分级、售卖隔夜水果等问题，将对全国各门店进行再度检查、对涉事门店停业整顿、对区域相关负责人处分、进一步强化门店SOP作业培训等，严厉杜绝任何变质水果做果切出售。

02

关于加盟模式的质疑

在《暗访、放贷、亿元保证金，百果园加盟模式的冰与火》这篇⽂章中，也特别提到加盟门店网络的快速扩张，对于百果园业务增长的重要性，尤其是百果园一边收取加盟费以及各种保证金，一边又通过放贷的形式，支持加盟商用于扩张门店。

对于百果园的这种加盟模式，就有网友爆料说“有同事就因为加盟被百果园坑惨了”。还有网友质疑百果园的加盟放贷行为，称是“用甲的加盟费放货给乙，用乙的加盟费放贷给甲，你店不开了，加盟费不退，放贷利息每月必须要还！”、“加盟商玩到最后，不但赚不到钱，还会背上一身债，直到榨干最后一个铜板！”、“买个水果还要收几万的加盟费？收了加盟费的钱又反过来贷款给加盟商两头赚錢，可是加盟商给你百果园打工还走不脱利息得还，并且法律还保护百果园的放贷是合法的。”……

一位网友还在评论中留言，认为百果园真正赚的不是加盟费，真正赚的最多是配货那笔差价，并举例像A果苹果，市场拿货1元/斤，他配货给加盟商1.2元，然后叫你卖16元，表面你赚的比公司多，但是公司以箱出货给你，你按斤出货给客人，这就是差距了。“15%-18%的进货毛利，一年一间加盟店进货100万，就是十几万的利润。”

招股书中显示，在百果园共计5613家线下门店中，5594家为加盟门店，而今年上半年，加盟门店的收入占据总营收的80.3%。也正是因为这样的数据，让外界质疑百果园对加盟商过于依赖，在业务上存在风险。

或许是已经意识到这个风险，为了避免加盟商非理性进行门店扩张，亦或是避免依赖少数加盟商，百果园也开始进行了调整。比如，在2019年1月1日之前，与百果园签约的各加盟商平均运营3.9家门店，到目前单个加盟商运营的门店数量介乎1家至123家，但2019年之后新签约的各加盟商平均运营1.4家门店，到目前单个加盟商运营的门店数量介乎1家至49家，较之前减少了大约60%。

与此同时，为了在特许权使用费方面降低加盟开店的门槛，百果园还提供另一种经调整的加盟模式，即由百果园支付开店相关的若干成本和费用，包括店面装修、设备购置，以及后续的设备升级、添置等费用，而这些费用在常规模式下由加盟商承担。与常规模式相比，这些采用经调整安排的加盟门店收取更高的特许权使用费，较常规模式要高出5%。招股书数据显示，截至2019年、2020年、2021年以及2022年6月30日，分别有134家、264家、719家及930家加盟店采用该修订的加盟模式，每家门店承担的平均成本分别为17.34万元、13.8万元、14.13万元及12.08万元。截至目前，采用改良安排的加盟门店为1048家，约占新开加盟门店总数的32.8%。

03

关于百果园的上市行为

此次百果园向港交所递交招股申请书，已是其近三年来第四次冲击IPO了。据媒体报道，早在2019年10月，百果园就考虑去纳斯达克上市。2020年4月，百果园完成股份制改革，两个月后就向中国证监会国际部递交材料，只不过上市地点从纳斯达克变成了港交所。同年11月，百果园又与民生证券签署上市辅导协议，拟在深交所创业板挂牌上市。今年5月，百果园递交上市申请书冲击港股，直至失效后又再次重新递表。

对于百果园“屡败屡战”冲击上市，网友们也是表现出不同的意见，其中就有人认为：“水果等日常商品不是用来炒的，也不能用来炒作。资本进入哪个行业，哪个行业的物价就高，最终资本收割，股民和消费者买单！”还有网友称“现在的水果越来越贵，都是资本在作怪，果农那边很便宜”。

而如果梳理百果园的发展过程，资本以及投资也一直伴随其中。

招股书中显示，百果园的主体公司是2001年12月在深圳注册成立的，由余惠勇、田锡秋、黄创如、田锡怀、黄伟雄、李琴以及姜锡勇一并创立，初始注册资本为200万元，自2004年开始逐渐增资至2018年的2190.0717万元，期间还伴随着一系列的股权转让。在2019年至2020年经过多次股权转让后，百果园正式更名为深圳百果园实业（集团）股份有限公司，注册资本也进一步增加至15亿元。

资本的入局，不仅为百果园带来了数以亿计资金，也将其估值推高至600亿元，在业务上也开始大跃进。有媒体报道，2015年百果园发展超过1000家连锁店，8年间门店数量翻了10倍。同年，百果园创始人兼董事长余惠勇还提出“2020年开1万家店、年销售额达到400亿元”的目标。

截止目前，百果园有48位股东，股权可说是相当分散。其中，余惠勇、徐艳林女士为夫妻关系。余惠勇直接持股为25.5971%，为第一大股东；此外持股比例超过5%的股东仅有宏愿善果和恒义利投资两家员工持股平台，另外的员工持股平台还包括合顺利如、汇智众享；还有35位外部投资者合计持股43.49%。

值得注意的是，百果园的股东背后，还站着天图兴北、中金浩泽、深创投、越秀金融、招商基金、领誉基石、晨光股权等多家投资机构，涉及天图系、中金系、中信系等各路资本。

而在资本的影响下，百果园也以投资的方式对外扩张予以深度绑定。百果园在招股书中称，通过资本赋能对产业价值链施加影响的战略驱动下，我们已对38家公司进行直接投资，是我们认为品质具有竞争力，且于市场上具有稀缺性的水果供应商，或专门从事农业技术及种植管理的公司，同时还参股投资果品品牌管理公司，以增强优质果品孵化能力。未来，百果园还将继续根据潜在目标对产业链的贡献、品牌知名度、发展潜力及与公司现有产品及渠道的互补性等因素，物色合适的收购及投资机会。

对于上述部分网友的评论，来咖智库也特别留言，希望联系进⼀步沟通和核实，但截⾄今⽇发稿时，还未收到这些网友的回复，具体情况尚不得而知。

对于百果园的各种问题，⼤家还可以继续留⾔或联系我们。

二、成功要素？

成功的三要素如下：

一、发现并肯定自己的能力。

“人有两只眼睛，一只用来观察周围的世界，一直用来观察自己。”客观看待自己，估量自身能力，是取得成功的前提，也是获得快乐的源泉。

二、学会经营自己的长处。

世间万物，各有所长，小鸟因其翅膀而翱翔天空，鱼儿因其善水而遨游江河，它们依靠自己独有的特长成为万物中的一员，在残酷的生存竞争中占得一席之地。人生的诀窍同样在于经营好自己的长处。

三、自信，让人生拥有无限可能。

你或许思维不够敏捷，才华不如别人；或许衣冠简朴，外表比不上别人；或许出身贫寒，财富和社会地位比不上别人。面对这些，你是在强者高大威猛的阴影下自甘堕落、痛苦抱怨，还是打破这种现状，为自己拼出一条道路？

三、百果园2021年能成功上市吗？

我觉得百果园2021年能够成功上市，因为百果园的经营模式是很赚钱的

四、果园养殖成功案例？

拓宽村民的致富门路，新疆库车市住建局驻齐满镇仓村工作队和村“两委”鼓励村民发展特色养殖，从山东订购狮头鹅鹅苗进行试养，取得良好效果。

8月11日，在库车市齐满镇仓村的一片香梨园内，香梨挂满枝头，它的枝叶形成了天然的“绿伞”，成群的狮头鹅在“绿伞”下觅食。

村民亚森·艾则孜家有20亩地，主要种植蔬菜和小麦，收入一般。年初，在库车市住建局驻齐满镇仓村“访惠聚”工作队的号召下，他和父亲艾则孜·玉山决定发展特色养殖增加收入，在工作队的帮助下，他们从山东订购了1000只狮头鹅进行试养。

万事开头难，起初，由于亚森·艾则孜缺乏养殖技术，将鹅圈养在庭院内，鹅圈无法满足鹅群的生长需求，导致部分鹅免疫力低下造成死亡，工作队了解情况后，积极与养鹅专家进行对接，为父子俩培训养鹅技术，并协调村里的果园作为养殖厂。同时，为了防止野生动物的袭击，工作队还在果园四周围上了围栏，并不定期邀请兽医站的兽医为鹅群进行体检，“搬家”后的鹅群们很快就适应了果园内的生活环境，每天在果园内自由“散步”，吃一些杂草、昆虫以及树上掉落的水果，仅六个月大，就已达4-6公斤，按照目前的市场价一只120多元的价格，这些鹅预计能有30000-50000的纯收入。

据了解，目前，齐满镇仓村有两户农民试养狮头鹅2000余只，在工作队和村“两委”的帮助下，前期已销售600余只，试养取得了不错的效果。果园养殖鹅既充分利用了林下空间，又清除了果园内的杂草和害虫，有效促进了果树生长，且林下养殖的鹅在放养状态下生长性能良好，营养价值高、口感佳，满足了消费者对绿色健康食品的高要求，进一步拓宽了农民的增收渠道。

“工作队帮我从山东引进了狮头鹅的鹅苗，现在鹅的长势很好，很健康，我现在就是希望鹅能卖个好价钱，提高家里的收入。” 亚森·艾则孜说。

库车市住建局驻齐满镇仓村“访惠聚”工作队副队长如则·拜科力说：“通过半年的试养，引进的狮头鹅鹅现在长得白白胖胖的，我们正在联系销路，如果价钱不错的话，我们将继续扩大养殖规模，让我们的群众养鹅技术得到提升，更好增加收入。”

五、团队成功5要素？

注重沟通优秀的团队需要从沟通开始，只有彼此相互的沟通才能够达到真正的了解，也只有彼此的了解与熟悉之后，才能够更好的展开工作。

建立信任度如果团队之间没有任何信任度可言，那么就很难在一起完成一件很重要的事物，对于团队里成员的信任感的培养也是非常重要的。

慎重处理问题当团队里面出现问题时候，这个时候作为团队的管理者一定要慎重的处理，注意理性地把控处理的分寸，以免伤了团队的和气。

学会换位思考有很多时候团队成员的失误也不能怪罪于某一人，这个时候处理问题，就应该学会换位思考，思考他们出错的原因，站在他们的角度，去找出更合适的解决办法。

制造和谐氛围一个好的团队氛围，也会感染一些不和谐的员工，通过快乐的氛围才能够让团队成员的能力发挥最大，也愿意花费更多的时间给团队。

对于一个优秀的团队建设，需要从长计议，需要带领团队的领导拥有极强的观察力和领导力，学会总结与分析每一个成员的特征，然后找出他们共同的地方，针对这个方面，来更好地开展团队的建设。

六、做事成功的要素？

要素一：要想获得成功，必先要历尽失败。我不想说“失败者是成功之母”。事实上，所有的成功都是用失败堆砌而成的，没有失败，哪里来的成功。

所说成功路上要历尽的失败，可不是一次，两次或者是多次。是历尽。谁也不知道会有多少次失败在等着你。一定要心平气静地去迎接失败，抱持着一个个地去寻找总结失败中的经验教训的心态，去认真地寻找与总结。对待这些失败，要经得起，受得住，直到能够享受失败了。这样，只有经得起失败的人才能够到达成功。也只有这样，才是走上了真正通往成功的正确之路。

要素二：要想成功，得有必要的知识储备。失败，当然也是获取知识的一个有效途径，但不是最好的途径。因为哪里碰疼了，你就记住了，再也不敢去碰了。这，也是知识。要知道，失败是要受到伤害的，我们不能够总用自己受到的伤害去获取知识。别人受到的伤害，或生产实践过程的总结也是可以给我们提供借鉴的，书本知识，学校知识就是这个样子的。人类几千年的文明史，早已经将各类知识分门别类地总结在那里以供我们学习。问题是：当前的情况是知识大爆炸的时代。各种各样的知识林林总总，层出不穷。你往往是不知从何下手为好。俗话说：人非圣贤，孰能全会？你只能够选一个你最喜欢的，又最容易入手的，和你的爱好兴趣，日常知识积累比较接近的。而且是你准备为之奋斗毕生的，事业相关的专业知识。就那么一两项知识去学习就行了。

要素三：要请下山虎，安好四邻土。想获得成功，生活，工作的环境等等生境与团队建设对成功都有着很大的关系，没有一个良好的环境与团队建设是很难获得成功的。一个想把事情做成功的人士，就不要太过计较小枝小节与鸡毛蒜皮的事情。但凡计较这些事情的人，都是不干大事的俗人。就让这些俗人们去占有小事情的利益去吧，当俗人们占尽了鸡毛蒜皮的地利的时候，会理所当然地给你一些点赞的。那样，你的生境就会好很多了。团队建设也是一个样的道理，同一个团队的战友，要求大同，存小异。给足团队成员各自发挥意见与特长的充分空间与余地。千万不要搞一言堂，一切都是我说了算那套。想要飞得高就该把地平线忘掉。讲的就是这个道理。成功需要持续地坚持攀登

要素四：所谓成功其实是到达了，无数上升过程中的向上阶梯的最高的一层。千万不要认为攀上了一层刚缓了一口气，就是成功了。真正的成功是需要持续不断地不懈坚持的。因此，每走一步都要回头看看，爬了几个台阶，得到哪些经验。做个总结。再往前面看看。看还有多远的路程，我们的力量准备与知识储备是否足够。以便勾勒出新的攀登计划。再给所有的团队成员鼓足干劲，继续向上攀登才能行。成功的路上从来都没有捷径。就像那万里长征一个样，只有拖不烂，打不垮。不畏艰险，持续不懈地勇往直前的人才能够走到成功的那一步最后里程。想登高远眺也得有个高的支点

要素五：做事情成功是需要一定的充要条件的。前面说了。成功需要不怕失败，注重学习与知识储备，搞好生境与团队建设，持续不断地坚持下去。这些都是做事情成功的充要条件之一。还有一个充要条件就是：要想做事情成功需要全部必备的充要条件。就像要想登高远望你就必须有个高点支持你一个样。条件不成熟的成功是很困难的。一旦发现条件不够成熟，或者是有所或缺的时候就要自己动手，去创造出来新的符合需要的充要条件来满足你的事业。大庆精神中王进喜的“有条件要上，没有条件创造条件也要上。”讲的就是这个道理。创造条件也需要坚持。

七、制造企业成功要素？

制造企业成功的要素有两种：

1.企业核心竞争力是企业必不可少的因素。

2.企业成功的管理因素。

企业核心竞争力是企业获取持续竞争优势的基础，因此并不是企业所有资源、知识和能力都能形成核心竞争力，只有当资源、知识和能力同时符合以下特性时，这些资源、知识和能力才有可能成为企业的核心竞争力。

1.核心竞争力是企业独特的竞争能力，它必须特别有助于实现用户所看重的核心价值，2.用户价值除了体现在用户所看重的核心价值上外，还包括企业对用户价值的维护和增值，它包括价值保障、价值提升、价值创新三个方面。

2.价值保障是一个价值传递的过程，它要求在不断降低成本的同时，保证价值的有效传递，保证产品价值和顾客可接受的价值不受影响。

3.价值增值是一个增值的过程，是对现有产品和服务进行不断改进以提高产品和服务的价值含量。

4.价值创新则是一个创造过程，是企业运用核心竞争力开发研制全新的产品和服务，以满足客户新的需求。

5.延展性是指企业能够从核心竞争力衍生出一系列的新产品和新服务以满足客户的需求。核心竞争力有从核心竞争能力→核心技术→核心产品→最终产品的延展能力。

6.核心竞争力的延展性使企业能够较大程度地满足客户的需求，不仅是当前的需求，而且包括了潜在的需求。这种需求的满足是通过核心竞争力充分发挥其延展性，在新的领域内积极运用而得以实现的。延展性使核心竞争力更能保证企业多元化发展的成功。

八、养鱼公司成功要素？

一要守信用，不能欺负客户，二要技术力里强，三要懂得市场经营要素。

九、农业种植成功要素？

新型农业种植技术主要有五种：无土种植、立柱式种植、墙体种植、生态餐厅和设施农业技术。融合工业和第三产业，是我国农业技术水平从粗放型向集约型发展的典型，可最大限度地利用资源，减少资源浪费，同时降低成本。

十、夜市经济成功要素？

九大因素，打造夜经济

“夜经济”的繁荣是城市活力的风向标。我国夜经济市场持续规模扩大。

门票经济持续入弱化，餐饮占据夜间经济的主导地位，文化休闲成为“夜游”经济的蓝海。

发展夜经济，不能只是旅游景区来唱独角戏，更要强调城市综合建设，确立整体发展，包括商场充分发挥可利用空间，多维度的发展才能让夜间经济持续繁荣。

根据调研显示，城市夜生活体验成为游客夜游首选，文化艺术场馆、电影院、剧院、夜市、集市成为最有吸引力的夜间消费场景。

夜间经济老三样：夜市、演艺、景区

夜市，在夜间经济是主角，他是夜间高频消费场所及游客、市民夜间出游的必选方案。

夜市是城市烟火味的集中体现。代表的吃、买、逛、玩的多彩生活，是城市活力的重要体现，利用夜市发展城市的夜经济，政府扶持政策也对业态、商户及经营环境有着重要的指导作用。

演艺，是今年文化和旅游融合发展的典型业态之一。演艺业已经成为留住游客，带动夜间消费的重要动力。因此旅游演艺要不断提质优化，成为拉动夜间经济的新动能

景区，景区夜游是一个较强的吸引力，要立足于当地风土人情、人文风貌，打造充满地域特色和文化地域的夜经济，才能避免同质化。

夜间经济的新三样，节事、场馆、街区

节事，举办节庆和活动是吸引人流的重要手段。夜间节事是文化新载体和城市名片。通过节庆活动的开展，为城市构建差异化系吸引力，塑造区别于他地的特色夜经济。

场馆，为发展夜经济，北京、上海和广州等地，不少博物馆、美术馆等文化场馆开放了夜场、文化场馆成为城市夜生活的分风景线。

街区，是夜间高频消费与网红打卡地，在发展夜经济的大背景下，街区优先引进餐饮、休闲、娱乐、健身、旅游等多种新兴多种时尚业态，并举办趣味活动，形成城市夜经济的有力补充，营造夜经济的消费图景。

夜间经济的再三样，书店、古镇、乡村

书店：24小时书店承载了城市夜间休闲的新功能，可发展城市城市夜生活的文化地标。集合式的书店，集餐饮休闲购物娱乐为一体的综合体，形成特色鲜明的夜间经济集聚区。

古镇，是地方特色的最佳体现地，从赏夜色到夜生活，古镇与商业的互动，赋予夜经济的新内涵。

乡村，微度假的盛行，提高游客在乡村的参与度和逗留时间，释放夜间经济的句法潜能，充分发挥乡村的生态环境，自然资源，民俗文化等优势，结合科技、创意、艺术等手段营造丰富夜生活体验。

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