1、对员工的培训(员工素质低,拿起枪就上战场);
2、员工工作的监督与考核(工作自觉性差。偷懒、敷衍、聊天得多);
3、员工工作任务的适时调整(一个萝卜一个坑的现实,一旦有人请假、离职,就要其他人多干一些);
4、多与员工互动。使员工感觉到领导对他的尊重、认可。这点非常重要;
5、规范化管理、依法施政。在合法的前提下制定并施行公司制度;
6、与超市方搞好关系。注重解决每天的巡检、特殊顾客的拍照等问题;
7、关键部位的质量监控与公关预案。鱼鲜容易出现地面积水、生蔬掉落地面会被踩烂而地面粘滑。容易出现滑到摔伤的事故。要关注。