凉拌黄瓜的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米,宽1—1.5厘米）
辅料：辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。
教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
凉拌黄瓜要怎么做才最好吃？？？
材料：新鲜黄瓜2条，蒜头3瓣，调料：盐少许，味精少许，麻油少许。工艺：将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用，将蒜切成末放入瓜中，在放入味精，淋上麻油即好。入有罗皮切成丝加入口感跟好。
凉拌黄瓜的做法！
黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，也不需要拍的太碎了
将黄瓜从中剖开，再切成小段
将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙用筷子拌匀
拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用
幼儿园黄瓜豆腐干凉菜的做法
黄瓜凉拌豆腐干的做法
主料
黄瓜
2条
豆腐干
500g
醋
4勺
味精
1勺
香油
3滴
辅料
葱
1段
步骤
1.把豆腐干拿菜饭，切切……切成如图所示这样的条条的，很多吧，大家随意量
2.把准备好的黄瓜，量随意，然后用菜饭拍拍，拍成这样，备用，如图所示
3.切好的豆腐干放的盆里备用，可以多放点，豆腐干
4.黄瓜切成这样的片片的，看见就爽口，美白多吃点，可以多切点，如图所示
5.放在锅里面，全部的，准备放调味品喽，特别简单，容易如图所示
6.倒入老陈醋，黑色那种醋，最好多倒点，这样就可以把黄瓜入味，如图所示
7.放香油开始继续搅拌，感觉好香啊，特别想吃，搅拌均匀就，可以吃了！
8.可以吃了，可以放的盘子，或者碗里面，特别适合夏天
黄瓜凉拌怎么弄比较好吃?我是广东的,不吃辣
呵呵,怎么想到要吃凉拌菜了呀?
我是四川的,所有的凉拌菜不放辣椒都不好吃
你想想,做凉拌菜就那么些调料,
你不吃辣椒,也不吃花椒,
就只有油盐酱醋味精了,这些调料拌的菜都不会有多好吃的
还不如什么都不放,直接把黄瓜削皮生着吃好了!那样比较清火气,夏天吃很好的