凉拌菜做法大全 怀化

泛旅传媒 2022-08-12 06:49 编辑:利绿 300阅读

凉拌菜做法
主料
黄瓜
1根
水萝卜
1根
木耳
6朵
鸡蛋
1个辅料

适量

适量
干酱
适量
辣椒
适量

适量

步骤

1.水萝卜洗干净擦丝

2.黄瓜洗净擦丝

3.木耳泡发洗净后切丝

4.油锅加热后煎鸡蛋

5.煎好的鸡蛋切成丝

6.切好的菜放在一起

7.油锅加热,加入辣椒爆香

8.加入适量的干酱和清水熬酱料

9.酱料倒入菜里,加适量葱花和醋

10.充分拌匀

11.装入碟子里就可以了。

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家常凉菜
材料
黄瓜,胡萝卜,粉丝,香菜,辣椒油,盐,糖,鸡精,醋,麻酱汁,干豆腐
做法
1.把黄瓜,胡萝卜干豆腐切成细丝,香菜切段。细粉热水烫断生过凉。
2.麻酱用香油调成汁,倒入主料里,再把调料加入拌匀即可。

有那些又简单又好做的凉菜?

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