四川人早餐一般都吃什么?

泛旅传媒 2021-11-22 08:07 编辑:admin 300阅读

哈哈哈,这个问题很适合我哦,我就是地道的四川人。

四川是天府之国,面积大,与七个省市接壤。按方位细分为:川东、川西、川南、川北和川中五个部分。四川还是多民族聚居地,有56个民族,每个民族还有自己的特色美食,美食品种繁多,川菜还是全国八大菜系之一。也正因为如此,让我回答四川人早餐一般吃什么?反而更不容易回答。

我的老家是四川攀枝花,我就列举我家乡早饭吃什么来回答这个问题。

攀枝花是一个移民城市,也是一个新兴的钢铁城市,一般我们早饭吃这些食物。

肥肠米线:红烧肥肠做浇头,油渍渍的,非常美味

羊肉米线:冬吃羊肉暖身体

土鸡米线:土鸡鲜香

抄手:清汤和红油两种口味,四川人叫抄手,外地人叫馄炖

豆花饭:这个是我非常喜欢的食物,一日三餐都可以吃,很有地方特色。一碗豆花,打个蘸水,就能吃一大碗饭。

火腿鸡丝饵块:饵块是云贵川这里的叫法,和年糕有点相似,又不同。可以切丝,切块食用。

汤圆:芝麻汤圆和花生汤圆,特别常见

稀饭豆腐乳:一碗稀饭,配点豆腐乳,也是一餐

豆浆油条

包子馒头花卷

再说说我最喜欢吃的早饭,花生稀饭。

我很喜欢吃花生米,然后我爸爸经常做花生稀饭给我吃,特别是小时候,不想吃早饭的时候,爸爸总会做这个给我吃,再不想吃早饭,我都会吃一大碗。可能这个花生稀饭最吸引我的还是父爱。

除此之外,读大学的四川老乡。她们喜欢的这些食物。

乐山叶儿粑,有甜的和咸的两种味道

宜宾燃面

成都甜水面

绵阳米粉

川北凉粉

离开四川已经20年了,估计很多也有发生了变化。但在我心目中,花生稀饭、肥肠米线、火腿鸡丝饵块一定是我每次回老家必吃的食物。另外乐山叶儿粑也是一直喜爱吃的食物,乐山的同学每年都有快递给我。

以上就是我的回答。再次感谢邀请我回答问题。