辣子鸡.原料:公鸡一只.调料:花椒,干川椒,盐,味精,葱花,姜片,料酒,红油.制法:1将公鸡洗净用刀切成小块,加葱姜盐腌制入味.2锅内放油烧热,下入鸡块,炸至金黄色时捞出,控油.3锅内留底油烧热,下川椒花椒红油炒香,放鸡块炒.加盐味精料酒炒
泛旅传媒 2021-12-18 22:43 编辑：温娅 134阅读
辣子鸡.原料:公鸡一只.调料:花椒,干川椒,盐,味精,葱花,姜片,料酒,红油.制法:1将公鸡洗净用刀切成小块,加葱姜盐腌制入味.2锅内放油烧热,下入鸡块,炸至金黄色时捞出,控油.3锅内留底油烧热,下川椒花椒红油炒香,放鸡块炒.加盐味精料酒炒
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