1、北京路和中华广场商圈
北京路是广州城建之始所在地,是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业,如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐厅等,还有达杨原味炖品、银记肠粉这样传统小吃店,在这里可以找到各个口味的美食。
2、广记美食
位于万福路汽车站往西行80米,广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸,别具风味。
3、达扬、伟记炖品
达扬炖品位于广州越秀区文明路160号,伟记炖品位于越秀区文明路144、156号。达扬和伟记都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补。
4、风味馆
位于越秀区越秀南路161号。传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年有走下坡路的趋势,但牛三星的水准还是无容置疑的。
5、糖糖私房甜品
位于越秀区惠福东路588号。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意,价格又合理,极受年轻人欢迎。 推荐美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
1、广式早茶
在广州的小伙伴可能每天对早茶并没有什么过多的吃惊,而对于过来旅游的人来说,必须要亲自尝一尝早茶。在我去广州的时候,就做了很多关于广州早茶的功课,广州的早茶又叫叹早茶。
不管是亲人还是朋友每天可以三五个人聚在一起,或者是平时的社交应酬都能选择这种饭点作为朋友之间相互往来的习惯,而最成功的不仅仅是各大茶楼,如果你觉得出去旅游只是去茶楼品尝各种的差点或者喝一杯茶那你就大错特错。
这里的早茶是吃而不是喝。重点是在吃,对于广州来说有很多的吃饭的地方,早茶的种类也十分多样化。口感丰富,有粥类、小菜、点心等等根据自己的口味想吃什么就吃什么绝对不会有任何的问题。
2、广式烧腊
广式烧腊是广东的一道比较有名的菜肴。几乎当地的人都喜欢吃这些食物。一般可以分为很多类:白切鸡、卤水鸭、卤水肠、卤味类、腊味类,包括烧鹅、烧乳鸽、腊肉、腊鸭等等。光是种类就够你品尝了。可想而知它的味道有多好吃,色香味俱全。色泽鲜艳、更多的是偏甜味。在越秀区的九爷鸡和胜记烧腊都是十分好吃的一家烧腊。
3、老火靓汤
接下来肯定是要介绍汤类美食了,在中国的传统美食中都强调三菜一汤,可见汤也是十分重要的。在广州你可以看到各式各样的老汤。这些汤种类足够你在这里品尝一年。用不同的 烹饪手法熬出来的汤绝对能让你喜欢。汤还有不同的口味,具有一定的药效。
广州人民相信药物和食物其实是同一个祖宗,所以有很多知名的药膳,确实也有很不一样的功效。比如在大街上,你经常就能看到很多当归、草参等中药炖的汤。只要用一个工具熬汤在哪你都能闻得见十分好吃的味道。
在广州和广州老汤,让你成为那个时间段最亮的仔。这里有很多的风味和汤料。可以推荐大家去老字号的炖品店,这里的汤确实是最具有香味的汤料,深入人心。用料十分丰富,材料也是十分精细。火候特别的足,味道更是不用说了。来这里品尝品尝你就能知道到底有多好吃。