银川最有地方特色的小吃是什么?

泛旅传媒 2022-06-20 17:34 编辑:虞瑗 129阅读

银川是一座典型的移民城市,要说具体到哪一道美食是银川的名小吃,我看不准确,应该是到银川都有那些值得吃的美食。虽然有些小吃和其他省区有些雷同,比如羊杂碎,陕西神木、榆林、靖边等都不一样,总的来说银川的特色美食还是蛮多的。

银川的羊杂碎肉多,而且放入了面肺子,这是银川的羊杂碎和其他省区不同的地方。还有银川的羊肉手抓,本来是吴忠市的,可到了银川做法略有不同,煮的时间稍长,肉烂滑嫩,入口舒爽。还有一种凉手抓,虽然看着肥腻,可吃我来味道鲜美,不过有人说,凉手抓是灵武市的,不过灵武市也属于银川市。

总之,银川是宁夏首府,作为宁夏的政治、文化、经济中心,小吃也是集宁夏各地区大成的,凡事宁夏各地有的,在银川都能吃到,甚至一些外地的小吃,宁夏现在我也有了。比如陕西的羊肉泡馍,油泼辣子面。四川的火锅,内蒙古的烤全羊,新疆的烤羊肉串等等,在宁夏都能吃到。

最有特色的宁夏小吃是什么?

谢谢悟空邀请答题。宁夏特色小吃冠以最,怕是只有羊杂碎最具。在首府银川,如果寻早餐或果腹小馆,小巷街里,最多见还是羊杂碎馆或拉面馆,就餐一顿,最接地气,花银子不多,余味不少。

做羊杂碎,回民最擅,出自同心,但盛于吴忠。去同心时,除了要细览历史悠长的大清真寺外,刻意要尝尝那里的羊杂碎。穿街走巷,寻了家号称王的,一番品尝,不敢称好。

去吴忠吃杂碎,是许多宁夏人节假日度假的一个由头。毕竟,谁能拒绝舌尖上的诱惑呢?品尝一番后,再登黄河楼一览长河日圆,上青铜峡电站水坝感受当年工程伟大,愉悦心情,又给当地带来旅游上的收入,岂不大好。

要说哪家的杂碎好,从银川,永宁,到吴忠,好这一口的粉丝会如数家珍。哪家汤好哪家肉香,哪家椒油纯哪家老板娘赛西施,真是一碗羊杂碎,滋味多多,乐趣多多!

走遍天下路,长忆宁夏川。走出去的宁夏人,谁会不记得早晨那一碗热气腾腾、香气四溢羊杂碎的味道?来过宁夏的标准吃货,有哪个不知道宁夏的羊杂碎呢?

宁夏特色小吃应该是羊杂碎和羊肉臊子面了!

羊杂碎一般为早餐,富含多种营养,是一个经济实惠的传统风味小吃!

羊肉臊子面主要是面好、肉正、汤香、味美,做工考究,老少皆宜!

宁夏有啥特色美食?

一方水土一方人,宁夏清真餐厅的饭食不一定适应所有人。医院附近的汉餐不能吃。鼓楼南门附近有个红元帅面馆的蘑菇面还好。也许是我找不对地方吧。。还有就是羊羔肉,盖碗茶应当算是特色。

宁夏都有哪些必吃的美食呢?

手抓羊肉,手抓羊肉是采用羊肋条来制作的。带一点肥,白条肥而不腻,不带腥味,再蘸点酱汁。宁夏的滩羊味道口感极佳。

炭烤羊排。羊排也是我超爱的一道美味。酥炸的香香的,肉质香嫩。每次去银川我必定要点上一盘。

八宝茶。也称“三泡茶”,其茶具称为“三泡台”。据说八宝茶源于唐代。所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。也称为盖碗茶。

八宝有哪八宝呢?八宝茶里有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等。

清炖羊肉汤。如果您也喜欢羊肉,可以试试银川的清炖羊肉汤。西北的习惯是会在羊肉汤旁放一碗蒜。看个人喜好了。

羊肉臊子面,是宁夏回族自治区的著名传统特色小吃之一,在银川的大街小巷比较常见。羊肉臊子面做工考究,面条用优质小麦面粉为原料精制而成。臊子汤制作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精盐、料酒、姜、蒜、酱油、香菇、土豆、西红柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、葱、黄花、木耳、辣椒油等。食用时,面条在开水锅内煮熟,捞在碗里,舀入臊子,吃起来酸辣可口,汤鲜味美。

粉汤水饺,是宁夏回族自治区的著名传统特色小吃之一。粉汤水饺制作原料主要有羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜、葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油等。吃起来汤鲜味香,别有风味。过去常见于街头摊点,现在多用于宴席。

烩羊杂碎,是宁夏回族自治区的著名传统特色小吃之一,宁夏各地均有制作,以吴忠地区的最负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。烩羊杂碎制作原料主要有羊头、羊肚、羊肠、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、香菜、羊肉汤等。成品红润油亮,色泽鲜艳,食之肉烂汤辣,香气诱人。

辣糊糊与火锅一样,可选的菜品繁多,但在宁夏本地,辣糊糊多以土豆(切片)、豆皮(切块或切条)、火腿肠(切片)、素鸡(切片)为主,因为这几样食材更容易在保持原本口感的同时沾染底料,让人吃起来够爽够辣!可选的更有西蓝花、蟹棒虾仁等等数不尽的食材,在宁夏吃辣糊糊的人,真的有很多不能吃辣的美女,吃辣糊糊吃到辣的胃痛,却因为美味而停不下嘴。没有吃过的正宗辣糊糊的人绝不能称自己是个合格的吃货,喜欢吃辣却没吃过正宗辣糊糊的人,绝对是人生中最大的损失,没有之一,因为你没有品到这个世上最独特的“香辣”。

民意食为天,旅行中,寻找当地美食,也是一件很快乐的事。来到宁夏旅行,一定不可以错过这几道美味哦。

个人最喜欢的就是这些美食了,欢迎有不一样的想法的你评论!